Cinci înghețate pe care să le încercați la Roma

Cine vine în Italia și nu mănâncă măcar o dată gelato?

Iarna, vara, dimineața, seara, fel principal, gustare, desert.

N-o să vă spun de unde s-o luați, numai la noi pe stradă sunt vreo cinci locuri, unul mai bun decât altul.

Aș îndrăzni să vă spun să fugiți când vedeți culori stranii, înghețată ambalată sau muște roind în vitrină.

Altceva, destul de important: înghețata de vanilie nu e ceva comun la Roma. Un gust asemănător ar fi Crema sau Fior di Latte. 

Altfel o găsiți în locurile unde sunt specializați pe sortimente ieșite din comun.

Ciocolata e la mare preț.

Sorbetto de fructe (nu conține, deci, lapte)- sunt extrem de răcoritoare.

Una care îmi place foarte mult, și v-o recomand ca să vedeți diferența cu ce ați mai mâncat până acum, cea de fistic de Bronte (Sicilia). Fistic mai verde, mai parfumat, obiect de patrimoniu gastronomic italian.

Cinci gusturi pe care le-aș numi de bază. Apoi nebunia de combinații cum zău dacă mai găsiți în altă parte.

Preferata mea se află la Fata Morgana și se numește Panacea: mentă, lapte de migdale și ginseng.